Chi è stato il vincitore di Masterchef Italia 2021? Si tratta di Edoardo Franco, giovane talento che ha saputo conquistare non solo i giudici ma anche il pubblico grazie alla sua personalità unica e alla sua originalità in cucina. Tra tutti i piatti presentati durante il programma, c'è un piatto in particolare che ha segnato un momento decisivo nella sua avventura. Scopriamo di cosa si tratta.
Il piatto che ha portato Edoardo Franco alla vittoria di Masterchef Italia 12
Edoardo Franco è il dodicesimo vincitore di Masterchef Italia e ha conquistato i giudici e i telespettatori con la sua preparazione culinaria, le sue sperimentazioni e la sua personalità unica. Classe 1996, Edoardo si è presentato ai live cooking dopo aver vissuto per anni come un nomade. Ha catturato l'attenzione dei giudici già durante le prime puntate e dei telespettatori, che lo seguivano sul suo account di Instagram prima ancora di scoprire se fosse un concorrente ufficiale o meno della nuova edizione.
Edoardo si è sempre contraddistinto per la sua originalità non solo nel look, ma anche nei suoi piatti. Eppure, nonostante questo, non ha mai vinto una prova in esterna e si ritrovava spesso ad indossare il temutissimo grembiule nero. Ma c'è stato un momento della competizione in cui ha capito che poteva realmente vincere il programma. Quella prova è stata quella del minestrone, dove hanno dovuto preparare un piatto con tofu affumicato in brodo di salsa ponzu, soia mirin, broccoli e cipollotto. Edoardo ha definito questo piatto "Essere umami" e ha raccontato che ha sentito di dover fare uno step a livello di creatività. "Quella prova lì è stata quella che mi ha fatto dire posso farcela", ha dichiarato.
Il piatto che ha portato Edoardo Franco alla vittoria di Masterchef Italia 12
Tra tutti i piatti che Edoardo ha presentato, è stato proprio il suo minestrone ad aver rappresentato il suo trampolino di lancio nella sfida culinaria. Ha dimostrato una grande creatività e abilità nella sua preparazione, con ingredienti insoliti ma perfettamente bilanciati tra loro.
Edoardo ha sempre detto che voleva fare di ogni sua creazione un'esperienza sensoriale per chi la mangiava e con il suo piatto "Essere umami" ci è riuscito perfettamente. La scelta di utilizzare tofu affumicato, brodo di salsa ponzu, soia mirin, broccoli e cipollotto ha reso il piatto un'esplosione di sapori, con un equilibrio perfetto tra il piccante, l'aspro, il dolce e il salato.
Insomma, Edoardo Franco ha dimostrato di essere un vero mastro della cucina e la sua vittoria è stata ampiamente meritata. La sua creatività, originalità e personalità unica lo rendono un concorrente indimenticabile e non vediamo l'ora di scoprire quale sarà il suo prossimo progetto culinario.
La vittoria di Edoardo Franco a Masterchef 12 è un esempio della forza e della determinazione che può portare alla conquista di un traguardo importante. Il suo percorso non è stato facile, ma la sua creatività e la sua originalità gli hanno permesso di emergere tra i concorrenti. Ora che ha vinto, la sua immagine stravagante e il suo talento culinario lo stanno portando a partecipare a numerosi programmi televisivi e ad avere una grande popolarità. Qual è il vostro giudizio sulla vittoria di Edoardo Franco e quali sono i vostri piatti preferiti preparati da lui?