ADVERTISEMENT

Rotolini di zucchine e Philadelphia: freschi, leggeri e gustosi

rotolini-rotoli-philadelphia-menta-ricette-veloci-estate

rotolini-rotoli-philadelphia-menta-ricette-veloci-estateCaldo e voglia di una ricetta veloce e fresca per l’estate? Perché non provare i rotoli di zucchine e Philadelphia… arricchiti con menta? Sono ideali per un pranzo estivo e si prestano anche benissimo alle idee per antipasti nel buffet. Ecco la ricetta.

Ingredienti per 4 persone 

  • 200 g di Philadelphia Classico in vaschetta
  • 4 zucchine grandi
  • menta
  • erba cipollina
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • sale e pepe

Preparazione

Tagliate le zucchine in sottili strisce longitudinali e immergetele per circa 2 minuti in acqua bollente, quindi raffreddatele in acqua ghiacciata, scolatele e asciugatele.
Pulite la menta e tritatela, unendola in una ciotola con Philadelphia, 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale e di pepe.
Stendete le strisce di zucchine asciutte sul piano di lavoro, spalmate sopra di esse la crema appena creata e avvolgetele su se stesse formando dei rotolini, che poi andrete a servire su un piatto, condire con l’olio rimasto e decorare (o, se vi piace di più, avvolgere) con l’erba cipollina.

La ricetta e la foto sono prese direttamente dal sito di Philadelphia: dopo averla testata dovevamo assolutamente consigliarvela!

Buon appetito!

SHARE THIS

RELATED ARTICLES

LEAVE COMMENT

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Sudore e irritazione del seno: ecco i rimedi

04/07/2020 . by Redazione Web

Moltissime donne sperimentano, in estate e quando fanno attività fisica, sudore e irritazione del seno. Prova a risolvere con...

READ MORE

Cosa fare a casa per non trascurarsi durante la quarantena

19/03/2020 . by Redazione Web

Pensando di dover restare a casa solo per qualche giorno, ci siamo tuffate nella tuta e nella pigrizia...

READ MORE

Centri antiviolenza in Italia: cerca qui se hai bisogno di aiuto!

25/11/2019 . by Redazione Web

In Italia, nel 2019, ogni 3 giorni una donna è morta per femminicidio. Se hai bisogno di aiuto rivolgiti ai centri antiviolenza...

READ MORE

Ashley Graham dà lezioni di fitness nel suo canale Youtube

07/11/2019 . by Noemi Matteucci

Thank Bod: ecco la rubrica Youtube in cui la modella curvy Ashley Graham dà lezioni di fitness!

READ MORE