ADVERTISEMENT

Spaghetti con friggitelli e pomodorini: gusto in stile curvy senza troppe calorie

spaghetti-friggitelli-pomodorini-capperi-acciughe-primi-piatti-estivi-curvy

spaghetti-friggitelli-pomodorini-capperi-acciughe-primi-piatti-estivi-curvySulla nostra bella tavola, durante l’estate, non possono certo mancare i friggitelli. Verdura fresca di stagione, hanno un sapore allo stesso tempo deciso e delicato, e se cucinati bene sanno arricchire una ricetta semplice come gli spaghetti. Si sposa perfettamente con il nostro essere curvy, perché è un piatto facile da preparare, molto gustoso e salutare, ricco di buonissime verdure. Ecco la ricetta

Ingredienti (2 porzioni)

  • 200 g di spaghetti
  • 200 g di peperoni friggitelli
  • una manciata di pomodori datterini
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale o sott’aceto
  • 4-5 filetti di acciughe sott’olio
  • peperoncino
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale q.b.

Preparazione

Lavare i friggitelli, rimuovere la parte superiore con il picciolo, pulire i semi e tagliarli a rondelle; lavare i capperi; pulire i pomodori datterini e tagliarli in quattro.

Mettere sul fuoco l’acqua per gli spaghetti.

Intanto, versare due cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella, aggiungere aglio, peperoncino e filetti di acciuga e creare un soffritto. Quando l’aglio sarà dorato, toglierlo dalla pentola e unire lo spicchio di aglio sbucciato e schiacciato, il peperoncino piccante e i filetti di acciuga. Quando l’aglio inizierà a dorarsi, rimuoverlo e unire i friggitelli e i datterini: salare leggermente e far saltare a fuoco vivace per circa 5 minuti.

Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e saltarli nella padella con il preparato, aggiungendo un mestolo di acqua della pasta. Il piatto è pronto, buon appetito!

SHARE THIS

RELATED ARTICLES

LEAVE COMMENT

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Sudore e irritazione del seno: ecco i rimedi

04/07/2020 . by Redazione Web

Moltissime donne sperimentano, in estate e quando fanno attività fisica, sudore e irritazione del seno. Prova a risolvere con...

READ MORE

Cosa fare a casa per non trascurarsi durante la quarantena

19/03/2020 . by Redazione Web

Pensando di dover restare a casa solo per qualche giorno, ci siamo tuffate nella tuta e nella pigrizia...

READ MORE

Centri antiviolenza in Italia: cerca qui se hai bisogno di aiuto!

25/11/2019 . by Redazione Web

In Italia, nel 2019, ogni 3 giorni una donna è morta per femminicidio. Se hai bisogno di aiuto rivolgiti ai centri antiviolenza...

READ MORE

Ashley Graham dà lezioni di fitness nel suo canale Youtube

07/11/2019 . by Noemi Matteucci

Thank Bod: ecco la rubrica Youtube in cui la modella curvy Ashley Graham dà lezioni di fitness!

READ MORE